“我(wǒ)食量(liàng)小，主食給(gěi)我個小一點的(de)饅頭就行。”“幫我(wǒ)拿個(gè)食(shí)品袋，我這還有半個饅(mán)頭沒吃完(wán)，打包(bāo)回去吃。”這(zhè)些對(duì)話發(fā)生在唐山(shān)公司員工(gōng)食堂(táng)，是該(gāi)公司員工(gōng)們響應國家号(hào)召，踐行勤(qín)儉節(jiē)約的一個個縮(suō)影。在習(xí)近(jìn)平總(zǒng)書記對制止餐飲浪費行為作出(chū)重要指示後(hòu)，8月31日，唐山公司(sī)迅速行動(dòng)，通過學習宣貫、完善(shàn)制度(dù)、規範行為等形式，打出厲(lì)行節約“組(zǔ)合拳(quán)”，培育員工自覺(jiào)踐行(háng)勤儉節約的良(liáng)好美德，樹(shù)立起“厲行節約(yuē)、反對(duì)浪費”的良(liáng)好風尚(shàng)。

開(kāi)展宣(xuān)傳引導(dǎo)，營(yíng)造濃(nóng)厚氛圍

為(wéi)全方(fāng)位(wèi)做好活動宣(xuān)貫，提升廣(guǎng)大員(yuán)工積極性，唐山(shān)公司通過組織“使用公(gōng)筷，文明(míng)用(yòng)餐(cān)，健康生活”簽名(míng)承諾(nuò)活動(dòng)，向該公司(sī)全體(tǐ)員工發出(chū)“拒絕(jué)餐飲浪費，踐行(háng)文(wén)明用(yòng)餐”倡議(yì)書，在(zài)每個(gè)餐桌(zhuō)制作(zuò)多種(zhǒng)溫馨(xīn)提示牌等形式(shì)，營造(zào)出(chū)文明用(yòng)餐、浪費可恥、節(jiē)約光(guāng)榮的用餐(cān)氛圍(wéi)。“多(duō)跑(pǎo)幾次(cì)，确保光盤；文明(míng)用餐、拒絕浪費”等(děng)醒(xǐng)目标語，時(shí)刻提醒就餐人員要珍惜糧食(shí)，拒絕(jué)浪費，深層(céng)次、多(duō)維度營造濃厚的節(jiē)約氛圍。

做好源頭(tóu)管(guǎn)控，樹(shù)立(lì)節(jiē)約意(yì)識

通(tōng)過積(jī)極構建食(shí)堂管(guǎn)理服(fú)務體系，唐(táng)山公(gōng)司綜服中心将食堂前端(duān)和後端管理數(shù)據化(huà)，根據(jù)每日預統(tǒng)計(jì)就餐人數确定備菜數(shù)量。有(yǒu)效利用(yòng)唐山公司“小(xiǎo)唐(táng)熱線”平(píng)台，公布每(měi)周職工菜譜，并堅持(chí)做好菜品(pǐn)滿意(yì)度調(diào)查，廣泛征(zhēng)集員工(gōng)意(yì)見建(jiàn)議，及時調整菜(cài)品種(zhǒng)類和口味，科學(xué)做(zuò)好餐(cān)飲(yǐn)服務保障工作。将節約(yuē)用餐與疫情防控要求有機(jī)結合，組織(zhī)員工從(cóng)食(shí)材清(qīng)洗、切配(pèi)、加工、存(cún)貯全流程(chéng)各環節進(jìn)行精準掌(zhǎng)握，在确保安全(quán)的同(tóng)時做到杜(dù)絕浪費，全面管(guǎn)控食材成本和(hé)衛生(shēng)防疫安全。就餐過程中，還(hái)适時推出(chū)了小(xiǎo)份菜(cài)、半(bàn)份飯，方(fāng)便就餐(cān)人(rén)員按(àn)需選(xuǎn)擇。

幹部黨(dǎng)員帶頭，逐級做好表(biǎo)率

唐山(shān)公司在此次(cì)活動中要求各級黨(dǎng)員幹(gàn)部做勤儉(jiǎn)節約(yuē)的宣傳者(zhě)、示範者，要引導(dǎo)廣大(dà)員工牢固樹立(lì)節(jiē)約意識，養成良好(hǎo)習慣。對員工提(tí)出要(yào)在工作中精打細算，做到(dào)節約用紙、用水，下班(bān)時關(guān)閉電(diàn)源；在生活中(zhōng)向家人(rén)、鄰居和朋友倡導綠色(sè)消費、杜絕鋪(pù)張(zhāng)浪(làng)費，鼓(gǔ)勵員(yuán)工(gōng)争做“節儉養德、文明用(yòng)餐”的實踐者。廣(guǎng)大員工積(jī)極響(xiǎng)應号召，争做節約“達人(rén)”，杜絕“舌(shé)尖(jiān)上的浪(làng)費”。（撰(zhuàn)稿：劉穎(yǐng) 奚(xī)悅 編輯：許(xǔ)若凡）

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